Aerre ist auf die Konstruktion von Kühlgeräten spezialisiert, für die unterschiedlichsten Bereiche im Handel und in der Industrie: vom Obstanbau zur Weinherstellung, von der Zootechnik zur Fischtechnik, vom Milch- und Käsereibereich zum Großvertrieb. Der Katalog umfasst eine breit gefächerte Gerätepalette, die das Ergebnis einer sorgfältigen Planung ist, die sich durch die Suche nach technologisch fortschrittlichen Lösungen kennzeichnet.